“民以食为天”。当前食品安全问题时有发生,逐渐成为了社区居民议论和关注的焦点。为普及食品安全知识,提高居民科学饮食意识,创造有利于健康的环境,8月10日上午,霍山县科协联合县市场监管局到南潭社区新时代文明实践站开展“食品安全周”科普进社区知识讲座。
讲座中,县市场监管局工作人员针对夏季高温食品的选购、烹饪、储存三个方面开展讲课,向居民详细介绍日常生活中食品安全知识的要点问题,对食品安全消费误区、如何合理饮食等方面进行解读,让大家买得放心吃得安心;提醒居民要养成良好的食品卫生习惯,不要到无证、无照摊点上购买食品,烹饪食品一定要烧熟煮透等。同时,工作人员还特别提到保健品的使用,告诫大家千万不能贪图便宜受商家蛊惑把保健品当药品来用,并告诉大家怎么识别假药。
此次讲座内容通俗易懂,深受居民好评。居民们纷纷表示,听完讲座,不仅提高了他们对安全食品的鉴别能力,也提升了他们对食品安全的警惕意识。(李巧丽)