为防范和减少交叉感染及食源性疾病传播,打好“舌尖上”的防疫战,霍山县但家庙镇新时代文明实践所在全镇范围内推行公筷公勺使用倡议。从餐厅到家庭,从单位到村民,“公勺公筷”成为每个人的文明“接力棒”。
广泛宣传,打造“食”尚“向心力”。新时代文明志愿者在全镇范围内开展文明好习惯养成宣传行动,倡导实行“分餐制、公勺公筷双筷制”,摒弃“一双筷子吃全桌”陋习。同时通过微信、电子屏、宣传画等各种生动活泼,群众喜闻乐见的形式,发起公筷行动倡议,引导群众做文明餐桌践行者。
榜样引领,激发“食”尚“生命力”。注重发挥党员干部示范引领作用,做文明餐桌引领者。该镇机关食堂第一时间响应号召,率先推行公筷公勺和分餐制,党员干部在家庭用餐中主动使用公筷公勺,用实际行动影响身边人,把餐桌打造成为用餐有礼的文明窗口。鼓励餐饮企业根据自身经营定位和不同消费场景,采用“分餐位上”“分餐公勺”“分餐自取”等方式提供分餐服务。
加强约束,保障“食”尚“免疫力”。镇文明办将公勺公筷使用情况纳入最美家庭、十星级文明户等评选内容中,激发群众坚持执行,保持传承。同时纳入餐饮单位日常监管中,督促餐饮单位普及推广,形成文明公约。(陆皖玉)